No Vale Sagrado

o Vale Sagrado ficamos hospedados no Explora Lodge, uma cadeia incrível, sustentável que tem uma história sensacional premiada no Chile (Patagônia, Atacama e Ilha de Páscoa).
Em primeiro lugar o Explora cultiva boa parte de seus alimentos e o chef local produz um cardápio valorizando os costumes da região utilizando elementos também da região orgânicos, com um sentido energético e bastante equilibrado para gerar energia sem exageros.
Sou apaixonado por tudo o que o Explora apresenta em sua gastronomia Gourmet mantendo raizes com contemporaneidade.
O Peru é rico em grãos e o Milho, a Quinoa, a Batata e a Abóbora estão presentes em diversos prato com sabores inusitados e particulares.
Impossível viver uma autêntica experiência peruana sem entender o life style local e a importância de cada elemento na vida das pessoas.

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