Os sabores da Guatemala são muito parecidos com os que encontramos no México.

A Guacamole, os Burritos, o Milho, o Feijão, e as frutas diversas tropicais participam da maioria dos cardápios. A pimenta também é sempre muito bem vinda e é preciso sempre lembrar-se de pedir cuidado ao realizar o pedido.

Sou apaixonado por essas delicias e não consigo não provar tudo o tempo inteiro, kkk.
Abacate e o Guacamole são meus prediletos, os ceviches são encantadores, mas picantes assim como no Peru.

Só sei que adorei tudo e sinto muita saudades.

A Hotelaria arrasa, e tanto o El Convento em Antigua, como A Casa Palopó,  em Santa Catarina e Las Lagunas, em Flores possuem chefs especialistas e fantásticos.